Program Odchudzania Cambridge stanowi schemat właściwego i efektywnego stosowania produktów Cambridge. Oparty jest na 6 stopniach energetycznych, których wartość kaloryczna pożywienia waha się od 415 do ponad 1500 kcal. Każdy ze stopni może być stosowany, jako początkowy w okresie odchudzania lub może stanowić przygotowanie do zastosowania diety o niższej zawartości energii. Program Odchudzania Cambridge można dopasować do potrzeb żywieniowych, stylu życia oraz preferencji smakowych odchudzających się osób. Aby schudnąć i utrzymać wagę należy ściśle stosować się do zasad określonych na poszczególnych stopniach programu. Przed przystąpieniem do odchudzania, należy udać się do Konsultanta Cambridge, który dobierze odpowiedni stopień Programu Odchudzania Cambridge.

Program Odchudzania Cambridge, stosuje się do europejskich wytycznych postępowania w otyłości dorosłych. W związku z tym Stopień 1 programu możliwy jest do stosowania tylko i wyłącznie za zgodą i pod kontrolą lekarza. Natomiast zastosowanie produktów Cambridge w połączeniu z żywnością konwencjonalną w programie jest podstawą zbilansowanej diety.

„Stosowanie diety bardzo niskokalorycznej może być częścią programu prowadzonego przez osoby wyspecjalizowane w leczeniu otyłości lub lekarzy z doświadczeniem w żywieniu i dietetyce”.

„Diety dostarczające mniej niż 1200kcal dziennie mogą prowadzić do niedoborów mikroelementów, co może wpływać nie tylko na stan odżywienia, ale i wynik całego odchudzania. Zastąpienie posiłków (jeden lub 2 posiłki zastąpione porcjami VLCD) może być składową dobrze zrównoważonej diety i zabezpieczać utrzymywanie masy ciała”.

Tsigos C., Hainer V., Basdevant A. et al: Management of obesity in adults: European clinical practice guidelines. Obesity Facts 2008, 1, 106-116.