Dystrybucja produktów Cambridge w Polsce rozpoczęła się w 1993 roku, kiedy firma Hol-Trade Sp. z o.o. nawiązała ścisłą współpracę z Cambridge Manufacturing Company Limited.

Grupa lekarzy oraz pracowników Hol-Trade Sp. z o. o. została wówczas przeszkolona w zakresie zastosowania Programu Cambridge jako możliwości walki z rosnącym w Polsce problemem otyłości. Twórca diety - Prof. Alan Howard był kilkukrotnie prelegentem podczas wykładów na Międzynarodowym Zjeździe Otyłości i Zaburzeń Metabolicznych w Krakowie oraz na konferencji prasowej w Warszawie. Udzielił również wielu wywiadów Polskiemu Radiu i TV.

Obecnie Hol-Trade Sp. z o. o. jako wyłączny dystrybutor Cambridge w Polsce prowadzi systematyczną edukację swoich konsultantów w zakresie zasad prawidłowego żywienia i sposobu stosowania diety zgodnie z prawem polskim i unijnym.

Konsultanci współpracujący z firmą to przede wszystkim specjaliści tacy jak: lekarze, farmaceuci oraz dietetycy. W zespole Cambridge znajdują się również osoby, które już wygrały z własną nadwagą i chcą pomóc innym. Firma organizuje nabór Konsultantów oraz prowadzi dla nich systematyczne szkolenia, które przygotowują do bezpośredniego kontaktu z klientami. Warsztaty dotyczą ogólnych aspektów otyłości wraz z jej zagrożeniami zdrowotnymi, a także poprawnego zastosowania programu Cambridge, jego modyfikacji, monitoringu procesu odchudzania i sposobu umiejętnego wyjścia z diety. Szkolenia dodatkowe dla Konsultantów prowadzone są przez grupy trenerskie oraz autorytety świata medycznego przy współpracy z ośrodkami medycznymi w Polsce. Taka formuła zapewnia uzyskanie pełnej wiedzy na temat produktów, samej diety oraz daje gwarancję profesjonalnej obsługi klientów.

Przedstawiciele Cambridge pracują we wszystkich większych miastach na terenie całej Polski. W przypadku konieczności dodatkowych konsultacji przedsiębiorstwo korzysta również ze specjalistycznych gabinetów lekarskich zajmujących się odchudzaniem i zaburzeniami metabolicznymi.

W 2009 roku zostało otworzone w Warszawie pierwsze Centrum Cambridge, które funkcjonuje jako ośrodek szkoleniowy oraz miejsce spotkań Konsultantów. Klienci mogą tam uzyskać poradę dietetyczną i lekarską oraz zakupić produkty. Idea powstania Centrum spotkała się z dużym zainteresowaniem, co zaowocowało otwarciem w 2010 roku w Katowicach kolejnej tego typu placówki.

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów oferta Cambridge jest systematycznie powiększana o nowe rodzaje i smaki produktów.